Диетолог назвал самое опасное время для ужина

Диетолог назвал самое опасное время для ужина

После 23:00 принимать пищу уже вредно.

Диетолог Ана Лусон рассказала о вреде слишком позднего ужина. Как сообщает Лента.ру, самое опасное время для последнего приема пищи после 23:00.

В 21:00 ужинать еще можно. Уровень мелатонина в организме еще низкий, поджелудочная железа продолжает выделять инсулин, а углеводы и жиры эффективно перерабатываются.

В 22:00 уже начинается выработка мелатонина. Снижается толерантность к глюкозе, работа желудка замедляется. Ужин в это время уже не считается безопасным. А вот в 23:00 ужин вреден для здоровья.

Уровень мелатонина в это время высок, возникает состояние временной физиологической инсулинорезистентности. Организм плохо справляется с глюкозой, что приводит к хронически высокому уровню сахара и триглицеридов в крови, предупредила Лусон.

Последнее приводит к накоплению жира и воспалению.