В чём секрет молочных булочек

В основе — дрожжевое тесто, где часть жидкости заменена молоком. Оно придаёт мякишу мягкость, а выпечке — лёгкую сладость и аппетитный румянец. Похожие булочки готовят в разных странах: во Франции их называют petits pains au lait, в Германии — Milchbr?tchen, а в Японии популярны булочки милк-пан.

Чтобы тесто удалось, молоко должно быть тёплым, но не горячим: высокая температура может повредить дрожжи. Муку лучше подсыпать постепенно — мягкое, немного липкое тесто обычно даёт более воздушную выпечку. И главное — дождаться, пока оно как следует поднимется.

Простой рецепт для домашней выпечки

Из указанного количества получится примерно 8–10 булочек.

• Молоко — 250 мл; сухие дрожжи — 7 г; сахар — 2 ст. ложки; соль — ? ч. ложки.
• Яйца — 2 шт. (одно в тесто, второе для смазывания); сливочное масло — 50 г; мука — около 450–500 г.

Растворите сахар и дрожжи в тёплом молоке и оставьте на 10–15 минут. Появившаяся пена подскажет, что дрожжи активны. Добавьте яйцо, растопленное остывшее масло и соль. Понемногу всыпайте муку, затем вымешивайте тесто около 8–10 минут, пока оно не станет гладким и эластичным.

Переложите тесто в смазанную маслом миску, накройте и оставьте в тёплом месте на 1–1,5 часа — оно должно увеличиться примерно вдвое. Разделите массу на части, скатайте шарики и выложите на противень. После расстойки в течение 20–30 минут смажьте булочки взбитым яйцом и выпекайте при 180 °C около 20–25 минут, до золотистого цвета. Дайте им немного остыть: мякиш станет нежнее.

Как изменить вкус

Для сладкого варианта подойдут изюм, корица или шоколадные капли; можно добавить густой джем в качестве начинки. Если хочется несладкой выпечки, уменьшите количество сахара и вмешайте тёртый сыр. А готовые горячие булочки можно смазать сливочным маслом с чесноком и зеленью.

Молочные булочки легко вписать в любой стол: подать к чаю, кофе или супу, разрезать и дополнить маслом, вареньем либо сыром. Немного терпения — и простые продукты превратятся в ароматную домашнюю выпечку.

Сторонитесь конфет на развес

Недавний случай с одной из покупательниц показал, насколько важно быть внимательным. Она купила дорогие шоколадные конфеты на развес, не подозревая, что некоторые из них могут быть испорченными. Прихватив домой долгожданное лакомство, она обнаружила, что многие конфеты уже начали портиться, даже заплесневеть. Это не единичный случай — продавцы нередко смешивают старые запасы с новыми, чтобы быстрее распродать товар.

Увеличьте контроль за качеством

Чтобы не попасть в подобную ловушку, рекомендуется обходить стороной продукцию на развес. Лучше заплатить немного больше за упакованные товары, которые гарантированно будут свежими. Особенно это касается сладостей, печенья и других скоропортящихся продуктов. Главное — не быть доверчивым: если внешний вид лакомства вызывает сомнения, стоит подумать дважды.

Будьте осторожны с акциями

Супермаркеты часто заманивают покупателей заманчивыми акциями. Объявление о распродаже может звучать привлекательно, однако иногда это просто уловка, чтобы сбагрить товар низкого качества. Альтернатива, о которой обычно умалчивают, может оказаться гораздо хуже ожидаемого. Например, вместо привычного молока вам предложат сырье низкого качества, которое не сможет удовлетворить ни одного гурмана.

Не забывайте о внимательности на кассе. Иногда там могут случайно или намеренно пробить ненужные товары, а вернуть их назад часто бывает лень. Такой мелкий обман, вроде лишней шоколадки или пачки масла, может вылиться в значительные суммы. Поэтому важно проверять чек сразу после оплаты и контролировать процесс покупки. Будьте бдительны и покупки превратятся для вас в приятное времяпрепровождение, а не в повод для расстройства.

Министр внутренней политики Анастасия Терпугова на этой неделе приняла участие в XV Международном форуме социальных предпринимателей и инвесторов «ИННОСИБ-2026». Подробнее в ролике.

Министр природных ресурсов и экологии Евгений Ковтун принял участие в торжественных мероприятиях, посвященных празднованию Дня работника сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Омской области «Ваши руки - сила земли», которые состоялись в Тевризском районе.

Министр промышленности и торговли Андрей Посаженников вместе с Губернатором Омской области Виталием Павловичем Хоценко посетил филиал АО «ОДК» «ОМО им. П.И. Баранова».

Министр образования Ольга Степанова на заседании областной межведомственной комиссии по вопросам организации отдыха и оздоровления детей под руководством Губернатора Виталия Павловича Хоценко подвели итоги летней оздоровительной кампании 2026 года. Подробнее здесь.

Министр труда и социального развития Ирина Варнавская поздравила активистов и ветеранов профсоюзного движения с Днём профсоюзов Омской области.

Пашка взялся за утепление своего домика: таскает подстилку, конопатит дверь и даже сооружает баррикады у входа. Но подготовка к зиме не отменяет обед по расписанию. Ведь перед спячкой сурку необходимо накопить жировые запасы.

Впрочем, не все обитатели зоопарка проводят зиму одинаково. Барсуки и еноты могут ненадолго укрыться в домиках в сильные морозы, но вскоре снова выходят на прогулку и подкрепиться. А животные, которым предстоит зимовать в естественных условиях, заранее обзаводятся густым мехом и пухом и делают запасы еды.

Видео: Омский зоопарк

Подписывайтесь на 12 канал в MAX

Депутаты от КПРФ совместно с сенатором Айратом Гибатдиновым выступили с инициативой о передаче части продуктов с истекшим сроком годности в лесничества и приюты для животных. Обращение с этим предложением было направлено вице-премьеру Дмитрию Патрушеву, сообщает «Газета.Ru».

По словам авторов инициативы, в настоящее время уничтожаются просроченные товары, конфискованная рыбная продукция, а также сельхозпродукция, запрещенная к ввозу.

Вместе с тем определенная часть такой еды вполне может быть использована для диких животных. Кроме того, продукты предлагается направлять в приюты для животных, где наблюдается постоянная нехватка корма.

– Учитывая, что конкретно для этих животных [медведей] свежесть продуктов не важна, разумным выходом из положения было бы вывозить просроченные продукты – конфискат, рыбную и сельскохозяйственную продукцию, подлежащую по закону уничтожению, в леса, в места обитания медведей, – заявил Гибатдинов.

Инициатива затрагивает сразу два направления: подкормку обитателей лесов и поддержку приютов, испытывающих дефицит кормов. Окончательное решение по этому предложению пока не принято.

Оригинал статьи

Что могло повлиять на аппетит

1. Мало белка. Если в тарелке преимущественно крупа, картофель или овощи, насыщение может оказаться недолгим. Добавьте к обеду рыбу, яйца, мясо, бобовые или тофу.

2. Много рафинированных углеводов. Выпечка, белый хлеб и некоторые гарниры быстро усваиваются. Попробуйте чаще выбирать цельнозерновые крупы и сочетать углеводы с белком и овощами.

3. Слишком мало жиров. Жиры входят в состав полноценного рациона и помогают сделать блюдо сытнее. Подойдут, например, орехи, семена, растительное масло или жирная рыба — в разумном количестве.

4. Привычка завершать обед десертом. Если сладкое годами было частью ритуала, желание может возникать автоматически. Можно постепенно изменить привычный финал: выпить чай, съесть фрукт или просто подождать несколько минут и оценить, остался ли голод.

5. Стресс и усталость. Сладкое часто становится быстрым способом получить удовольствие или отвлечься. Помочь могут короткая прогулка, отдых или другое привычное занятие, которое снимает напряжение.

6. Недостаток еды в течение дня. Пропущенные приёмы пищи и чрезмерные ограничения способны усиливать голод и тягу к калорийным продуктам. Регулярное питание и умеренный дефицит калорий обычно устойчивее строгих запретов.

Как изменить привычку без жёстких запретов

Начните с состава обеда: включите источник белка, овощи, подходящий гарнир и немного полезных жиров. Ешьте достаточно и не ругайте себя за желание десерта: сладкое может оставаться частью рациона. Если тяга сопровождается выраженной слабостью, сильной жаждой или другими необычными симптомами, обсудите это с врачом. Принимать добавки «от тяги к сладкому» без установленной необходимости не стоит.

«Авангард» проиграл выездную встречу с ХК «Сочи». Возможно, потому, что сегодня, 1 ноября, омичи вышли на лед в усеченном составе. Вратарь Никита Серебряков праздновал день рождения, форвард Наиль Якупов получил травму в прошлом матче с «Ладой», а нападающий Глеб Бурлака приболел.

В первом отрезке соперник вышел вперед, счет составил 1:0. Во втором периоде ни одной из команд не удалось забросить шайбу. Омичи лидировали по силовой борьбе: Кирилл Адамчук шесть раз жестко встретил соперников корпусом.

А в третьей 20-минутке нападающий Эндрю Потуральски реализовал большинство и наконец сравнял счет, 1:1.

Матч плавно перетек в овертайм. И здесь сильнее оказались хозяева льда. Счет матча составил 2:1 в пользу ХК «Сочи».

Таким образом, «Авангард» проиграл аутсайдеру Западной конференции. ХК «Сочи» находится на 10-м месте турнирной таблицы КХЛ. В то время как «Авангард» занимает 7-е место Восточной конференции.

Оригинал статьи

Ещё читают в Омске:

Вице-премьеру РФ Патрушеву предложили кормить медведей просрочкой

Сегодня Олег Рязанцев в ряду самых ярких артистов Малого драматического — одного из трёх театров мира, располагающих почетным статусом Театр Европы. Играет во многих спектаклях художественного руководителя, режиссёра Льва Додина, в их числе: «Чайка», «Три сестры», «Братья Карамазовы».

Однако к этому результату Олег Рязанцев шёл долго, упорно, преодолевая отчаяние. Со временем стал востребован и в кино. В его фильмографии картины «Человек из Подольска», «Пророк», «Рыжий», «Чернобыль» и многие другие работы, снятые в последние 15 лет.

Смотрите в новом выпуске программы «Штрихи к портрету» (12+) о том, как на пути к успеху не потерять себя — уже сейчас на сайте 12 канала, в наших группах в ВКонтакте, Одноклассниках, а также на YouTube и RuTube.

«Проблема не в тренере!»: Ги Буше задели упреки в поражениях «Авангарда»

В Омской области барсука застали за приятными хлопотами

Рождественский полумарафон в Омске пройдет по трем дистанциям

Плоды горного терруара

Вся продукция производится только из винограда, выращенного на терруарах Дербента. Для каждой разновидности вина выбраны определенные участки с идеальными характеристиками почв. Виноградники расположены в предгорьях долины Карчаг и села Новый Аул. Здесь глинисто-известняковые почвы, с вкраплениями белых камней, обеспечивают отличный дренаж. Глина играет роль фильтра, позволяя микроэлементам поступать к корням лоз, что обогащает будущий урожай. Средний возраст виноградников составляет 12 лет, а сбор урожая осуществляется вручную для минимизации повреждений ягод, что позволяет использовать их для мягкого прессования.

Что попробовать из новой линейки

Белые вина:

• Caucasian Ркацители — свежесть рек и лёгкость мягких ветров смешиваются с цитрусовыми нотами и зелёным яблоком.
• Caucasian Джарагъ — яркое и тёплое вино с характером, где доминируют пряности и спелые ягоды.

Красные вина:

• Caucasian Саперави — плотное и глубокое, с нотами вишни, чернослива и пряностей.
• Caucasian Шарвал — сочное и ароматное вино с фруктовыми нотами из южных садов.
• Caucasian Рахат — мягкое вино с утонченным вкусом, идеальное для неспешных вечеров.

«Кавказиан» — это не просто коллекция вин, а напоминание о величии родной земли. Заклинаем вас, откройте для себя этот уникальный мир!

Домашний матч для наших волейболисток получился 5-сетовым. Борьба была упорной, но итоговый счет 2:3, причем в последней партии разрыв между командами был всего 2 очка – 13:15

Верим, что долгожданные победы придут И ждем всех 12 ноября на матче команды в СКК имени Виктора Блинова

Самый холодный забег года пройдёт 7 января на Соборной площади. Традиционно есть несколько дистанций: 3 км, 10 км и 21,1 км.

Регистрация проходит на сайте — приём заявок до 27 декабря.

Написать в редакцию|Читать «Вести Омск» в MAX

Четыре матча на выезде — шесть очков из восьми. Таким получился итог серии для омских «ястребов», хотя заключительная встреча сложилась не в их пользу.

Счёт в матче с «Сочи» открыл Дмитрий Кагарлицкий — форвард хозяев отличился в первом периоде. Гости отвечали активностью в атаке: омичи подолгу задерживались в чужой зоне и создавали моменты, но после сорока минут игры на табло горели 0:1.

Перелом наметился в заключительной двадцатиминутке. Сначала «Авангард» справился с игрой в меньшинстве, а затем получил численное преимущество — и Эндрю Потуральски его использовал, восстановив равновесие. 1:1

Основное время победителя не выявило. В овертайме Константин Окулов имел хороший шанс, но голкипер Щетилин выручил «Сочи». После удаления Семёна Чистякова хозяева реализовали большинство и оформили победу - 1:2.

Дальше «Авангард» играет дома: 5 ноября (четверг) на G-Drive Арене омичи принимают ЦСКА. Стартовое вбрасывание — в 19:30.

Фото: пресс-служба ХК "Авангард"

Занятие зверька попало в объектив фотоловушки. Кадрами поделились в Управлении по охране животного мира.

На видео зверь сосредоточенно и деловито транспортирует пучки сухой травы к своему жилищу. Это ключевой этап подготовки к долгой зимней спячке.

Барсуки — известные чистоплотные хозяева. Свою гнездовую камеру они выстилают толстым слоем сухой травы, листьев и мха, а осенью особенно тщательно обновляют подстилку. В ряде регионов подготовка нор приходится на вторую половину октября, когда барсуки наполняют укрытия свежим материалом и забивают входы землей и листьями, после чего спят с ноября по март.

Ольга Тё выступала в весовой категории до 61 кг и показала следующие результаты:

Рывок — 97 и 99 кг

Толчок — 116 кг

Сумма двоеборья — 215 кг

По итогам выступления спортсменка установила четыре национальных рекорда. Поздравляем спортсменку с достижением!

Как безопасно очистить экран

Перед чисткой ноутбук нужно полностью выключить и отсоединить от зарядного устройства. Пыль лучше убрать сухой мягкой салфеткой из микрофибры: бумажные полотенца и грубая ткань могут оставить царапины.

Если на дисплее остались следы, салфетку можно слегка смочить чистой водой и без нажима протереть поверхность. Распылять жидкость прямо на экран не следует: она может попасть в корпус, разъёмы или другие уязвимые места.

Средства для мытья окон, отбеливатели, ацетон и абразивные составы для этой задачи не подходят — они способны испортить покрытие дисплея. Специализированные чистящие жидкости стоит использовать только после проверки инструкции производителя: отдельные экраны чувствительны к определённым компонентам.

Уход за клавиатурой и разъёмами

Крошки и пыль из клавиатуры можно удалить мягкой кисточкой, осторожно наклонив ноутбук. Самостоятельно снимать клавиши без необходимости не рекомендуется: их крепления легко повредить.

Металлические предметы не подходят и для чистки USB-портов. Попытка извлечь ими загрязнение может повредить контакты внутри разъёма.

Три года назад пшеничное поле под Новосибирском стало местом, где 167 человек получили второй шанс на жизнь: пассажиры рейса Сочи — Омск аплодировали экипажу и называли пилотов героями. Сегодня командир воздушного судна Сергей Белов — фигурант уголовного дела: следствие повторно предъявило ему обвинение по ч. 1 ст. 263 УК РФ, а сумма претензий выросла со 118,9 млн до 127,1 млн рублей. В основу новой оценки легли повреждения десятков деталей самолёта — створок шасси, семи лопастей вентилятора, четырёх колёс. Следствие настаивает: причиной вынужденной посадки стала критическая нехватка топлива, за которую ответственен командир.

Парадокс в том, что «Уральские авиалинии» официально заявили: имущественных претензий к Белову у них нет — ущерб полностью покрыли страховые выплаты. Почему у следователей другое мнение, читайте на АиФ.

Подписывайся на АиФ

1 ноября 2026 году спортивно-концертному комплексу имени Виктора Блинова исполняется 40 лет. За это время он стал для Омска не просто хоккейной ареной, а местом больших спортивных побед, громких концертов и встреч, которые запоминались на годы. Здесь начиналась история «Авангарда», выступали мировые рок-звёзды, а затем наступила долгая пауза.

Вспоминаем, каким был комплекс и какой путь он прошёл за четыре десятилетия в материале omsk.aif.ru.

pastvu.com

Подписывайся на АиФ-Омск

«Авангард» уступил «Сочи» со счётом 1:2. Судьба встречи решилась в овертайме: после ничьей в основное время хозяева площадки забросили победную шайбу.

Омичи сравняли счёт в третьем периоде. После передачи Джошуа Ливо Эндрю Потуральски точным броском в одно касание реализовал большинство и отправил шайбу в ворота соперника.

В первом периоде Михаил Гуляев дважды мог сравнять счёт, но вратарь «Сочи» отразил обе атаки. Во втором отрезке Иван Просветов несколько раз выручил команду от опасных бросков соперника.

Следующий матч «Авангард» проведёт 5 ноября на домашнем льду. Омичи встретятся с московским ЦСКА, игра начнётся в 19:30.

0:11 На содержание и ремонт автомобильных дорог дополнительно направляем около 200 млн рублей

0:23 В селе Надеждино Омского района ввели новую сеть газораспределения

0:35 15-й Международный форум «ИННОСИБ» в Омске объединил социальных предпринимателей со всей России и 17 стран мира

0:58 С делегацией Республики Абхазия обсудили возможность совместных проектов в социальной сфере и увеличения взаимного товарооборота

1:19 Провели совместное заседание антитеррористической комиссии и оперативного штаба вместе с коллегами из силовых структур

1:37 Образовательным учреждениям передали ключи от 92 современных автобусов

Виталий Хоценко в МАХ

В рамках пятого тура чемпионата России по волейболу омская команда встретилась с соперницами из Тульской области.

Присоединяйтесь к трансляции на сайте 12 канала и болейте за наших!

Счет матча открыла команда «Сочи», наши хоккеисты создавали опасные моменты и много времени провели в зоне соперников, но сравнять счет в первом периоде так и не удалось. 0:1.

Во второй двадцатиминутке все также были атаки в зоне «Сочи», были и силовые приемы, но счет остался прежним. 0:1.

Эндрю Потуральски в третьем периоде смог реализовать большинство и сравнять счет игры (1:1). После основного времени нас ждал овертайм.

Победу удалось одержать соперникам — 1:2 не в нашу пользу

Написать в редакцию|Читать «Вести Омск» в MAX

Счёт в матче открыли хозяева площадки. «Ястребы» активно искали возможность отыграться. В концовке отрезка у Михаила Гуляева было сразу два шанса сравнять счёт, однако вратарь «Сочи» справился с обоими бросками.

Во втором периоде «Авангард» продолжил атаковать, но оборона хозяев не позволяла завершить моменты голом. Сочинцы тоже угрожали воротам омичей, и Иван Просветов несколько раз выручил команду, в том числе отразил опасный бросок, после которого шайба попала в перекладину. Счёт — 0:1.

В третьем периоде «Авангард» прибавил и сумел реализовать большинство. Джошуа Ливо выдержал паузу и отдал передачу на левый край, откуда Эндрю Потуральски в одно касание отправил шайбу в ворота. Счёт стал 1:1! Основного времени не хватило командам чтобы определить победителя и игра перешла в овертайм.

Уже в дополнительное время победу одержал «ХК Сочи». Итоговый счёт: 1:2.

Следующий матч «Авангарда» состоится 5 ноября в 19:30 на домашней арене. Соперником станет московский «ЦСКА». Болеем за наших!

Фосфор укрепит корни

Один из важных элементов осеннего питания — фосфор. Он поддерживает корневую систему и помогает растениям подготовиться к зиме. Удобрение вносят в почву вокруг ствола: для деревьев делают углубления примерно на 15 сантиметров, для кустарников — около 10. После этого землю следует хорошо полить.

Калий поможет пережить холода

Не менее значим калий: он укрепляет растения и продолжает поддерживать их развитие весной. Для осенней подкормки подойдёт сульфат калия. Перед внесением грунт нужно увлажнить. Также можно использовать калимагнезию: растворить 15–20 граммов в ведре воды для деревьев или 7–8 граммов — для кустарников.

Почему осенью не нужен азот

Азотные удобрения перед зимой лучше отложить: они стимулируют рост новых побегов, которые не успеют окрепнуть до холодов. Органику вносят, только если почва сильно истощена. При этом свежий навоз и птичий помёт не подходят — безопаснее выбрать перегной, компост или навоз, выдержанный не менее двух лет.

С 31 октября по 2 ноября 2026 года на площадке Экспофорума в Санкт-Петербурге проходит форум анестезиологов и реаниматологов России.

Событие собрало врачей, ученых, преподавателей и представителей мединдустрии для обсуждения актуальных вопросов развития интенсивной терапии и анестезиологии.

За годы существования Форум перерос из специализированной профессиональной встречи в крупную международную площадку для обмена знаниями и опытом. В центре внимания участников мероприятий 2026 года окажутся современные методы лечения критических состояний, новые научные исследования, внедрение передовых технологий и совершенствование медицинской помощи.

Омскую область на форуме представляют специалисты кафедры анестезиологии и реаниматологии ОмГМУ, а также врачи крупных лечебных учреждений: ОКБ, КМХЦ, ГКБ №1 им. Кабанова А.Н., БСМП №1, ГКБ №11, КМСЧ №9 и др.

Девиз форума: «60 лет ВНОАР-ФАР: от интуиции и ремесла — к алгоритмам и точной науке».

В программе — лекции, научные сессии, круглые столы и мастер-классы с участием российских и зарубежных специалистов.

Среди тем: экстренная помощь и неотложная медицина; периоперационный период; респираторная поддержка и дыхательная недостаточность; лечение острой и хронической боли, регионарная анестезия; акушерская и детская анестезиология; экстракорпоральные методы в интенсивной терапии; реабилитация.

Также запланированы научные и постерные сессии, мероприятия для молодых специалистов и студентов.

1 ноября проходит финальный этап Всероссийской олимпиады студентов старших курсов медицинских вузов по анестезиологии и реаниматологии.

Традиционный легкоатлетический старт пройдёт 7 января на Соборной площади. Забег считается одним из самых экстремальных в мире и входит в Ассоциацию международных марафонов и пробегов (AIMS).

Участникам 2027 года предложат три дистанции: полумарафон (21,1 км), 10 км и массовый забег на 3 км. Для допуска на любую дистанцию нужна медицинская справка установленного образца. Подать заявку можно на сайте runsim.ru — регистрация открыта с 1 ноября и продлится до 27 декабря. Слоты ограничены, поэтому организаторы советуют регистрироваться заранее.

Особенность забега — конкурс костюмов: участники и болельщики могут выйти на старт в новогодних, сказочных или карнавальных образах. Победителей наградят в нескольких номинациях.

АиФ

Подписывайся на АиФ-Омск

Глава Управления Федеральной службы исполнения наказаний по Омской области Сергей Балдин проверил работу исправительной колонии № 9. Об этом сообщает региональный УФСИН.

В рамках визита представители руководства изучили, в каком состоянии находятся объекты инфраструктуры, как организованы производственные процессы и какие условия созданы для сотрудников и осужденных. Отдельный акцент сделали на трудовых условиях персонала, системе питания, воспитательной работе и адаптации отбывающих наказание к труду. Кроме того, проверили качество выполненного ремонта и возможности производственных мощностей учреждения.

Ключевой темой последовавшего совещания стала производственная деятельность колонии. Руководству продемонстрировали современные технологии и образцы готовой продукции, выпускаемой на базе ИК-9.

Проанализировав доклады по всем направлениям – от обеспечения режима и охраны до тылового снабжения и психологической работы, – Сергей Балдин дал поручение руководителям подразделений исправить обнаруженные недочеты и применить на практике рекомендации по улучшению служебной деятельности.

Оригинал статьи

Ещё читают в Омске:

В Омске владелец автохолдинга займется ресторанами

В России, по данным ВОЗ, около 90% детей дошкольного возраста имеют кариес. Некоторые родители считают, что молочные зубы все равно выпадут, поэтому лечить их не нужно. Другие были бы рады бы вылечить, но как это сделать без боли и страха ребенка?

Гость студии — врач-стоматолог Иван Кузьмин.

Смотрите эфир 3 ноября в 9:45 на канале «Россия 1» или присоединяйтесь к трансляции в наших соцсетях.

Написать в редакцию|Читать «Вести Омск» в MAX

В 2026 году в Омской области стартовала федеральная программа поддержки кадров – «Земский тренер» в рамках нацпроекта «Кадры», призванная привлечь специалистов в сфере физической культуры и спорта в сёла и малые города.

Одним из первых на участие в программе откликнулся Богдан Барабанов, выпускник Омского педагогического колледжа № 1. С мая он работает тренером по лыжному спорту в Москаленском центре дополнительно образования.

Богдану 21 год, родился в Омске. Так получилось, что из-за работы отца ему довелось пожить в разных местах: в Омске, Седельниково, Москаленках, Азово, где, кстати, он и увлекся лыжным спортом.

«Спортом я начал заниматься в 6 классе, – рассказал Богдан Барабанов. – Поехал покататься на велосипеде и заехал в парк, где тренировалась лыжная команда Азово. Мне сказали: «Почему бы тебе не попробовать?». Занимаюсь лыжами вот уже 7 лет, был перерыв 2 года: первый год из-за травмы, второй был в армии. За свою спортивную карьеру добился 1-го взрослого разряда, был первым в Азовском районе по своему году. При поступлении в колледж я перешел к новому тренеру Андрею Валерьевичу Шмидту, который в данный момент является наставником юниорской сборной России по лыжным гонкам. Тренировался я у него 3,5 года».

В колледже Богдан Барабанов выбрал специальность «педагог адаптивной физической культуры», по завершении обучения прошел переаттестацию на педагога дошкольного образования, затем отучился на фитнес-тренера.

Реализация национальных проектов в регионе и развитие спортивной инфраструктуры — в фокусе особого внимания Губернатора Виталия Хоценко.

Подробнее — в материале.

Чистим уксусом и лимонной кислотой

Уксус и лимонная кислота — два популярных средства в борьбе с накипью.

• Уксус: Налейте в чайник 100 мл уксуса и добавьте 1 литр воды. Довести до кипения, дать остыть, затем слить. Промойте чистой водой и повторите кипячение для удаления запаха уксуса.
• Лимонная кислота: Растворите 2 чайные ложки лимонной кислоты в 1 литре воды, доведите до кипения и оставьте остывать для более эффективного удаления накипи. После этого сполосните чайник.

Применение соды и газированных напитков

Неплохим помощником станет и сода. Растворите столовую ложку пищевой соды в одном литре воды, вскипятите и оставьте на пару часов. По истечении времени хорошо промойте чайник.

Кроме того, освежить чайник можно с помощью газировки. Просто налейте немного охлажденной «Кока-Колы» или «Спрайта» в чайник, доведите до кипения и, после остывания, удалите остатки накипи губкой.

Экологически чистые методы и профилактика

Для более естественной очистки можно использовать очистки картофеля и яблок. Просто залейте их водой, вскипятите и оставьте на 2 часа.

Чтобы избежать образования накипи, стоит учитывать несколько важных моментов:

• Используйте фильтрованную или бутилированную воду;
• Регулярно очищайте чайник не реже одного раза в неделю.

Соблюдая эти рекомендации, можно не только значительно упростить процесс очистки чайника, но и продлить срок его службы, наслаждаясь высококачественным чаем или кофе каждый день.

В парке имени 30-летия ВЛКСМ готовятся открыть фестиваль гигантских фонарей «Королевство волшебных огней». С наступлением темноты привычные аллеи наполнятся яркими огнями, а территория парка превратится в необычное сказочное пространство.

Для гостей подготовили более 250 световых фигур и 25 тематических композиций. Среди них - величественные замки, фантастические существа, животные и знакомые сказочные герои. Масштабные инсталляции позволят посетителям словно оказаться внутри волшебной истории и сделать яркие фотографии.

Увидеть световое королевство можно будет по вечерам с 13 ноября и до конца января.

«Для допуска на старт необходимо предоставить медицинскую справку установленного образца», — уточнили в ведомстве.

По традиции жюри выберет участников и болельщиков в оригинальных карнавальных, новогодних костюмах или в образах сказочных персонажей. За самые интересные идеи подготовили призы от организаторов и партнёров забега.

Регистрация на полумарафон – на сайте runsim.ru до 27 декабря включительно.

Первая ледовая арена «Авангарда» отмечает юбилей

Омичи получат повышенные пенсии: рассказываем, кому повезло

Чем запомнилась эта неделя омичам? Какие темы стали центральными в материалах наших корреспондентов? Об этом расскажем в аналитической программе.

Смотрите программу по ссылке.

Написать в редакцию|Читать «Вести Омск» в MAX

Неожиданные расходы на благоустройство

С начала летнего сезона владельцы участка решили завершить благоустройство, основное внимание было уделено укладке брусчатки и отделке крыльца. Однако планы подверглись корректировкам, когда присутствие дополнительных расходов стало явным. Сначала бригада установила стоимость брусчатки и монтажных работ, основанных на первичном расчет, но позже выяснилось, что понадобится еще больше средств для завершения проекта.

• Брусчатка была закуплена по выгодной цене, но её доставка обернулась неожиданными сложностями: большая фура не смогла заехать на участок, что потребовало дополнительных затрат на манипулятор.
• Бригадой было предложено укладывать водосточные лотки, однако потом выяснилось, что для этого потребуется демонтаж бордюров, что добавило более 80 тысяч рублей к первоначальной смете.

Проблемы, возникшие от недостатков старых работ

При начальной установке бордюров, которые стояли не на бетонной основе, а лишь на земле, возникло много проблем, в том числе и защита от воды. За три года они начали уходить от отмосток, что привело к необходимости в перепланировке работы. Теперь владельцу участка предстояло оплатить не только укладку лотков, но и исправление всех предыдущих ошибок.

Конечно, стоимость работ выросла, но, несмотря на все удорожания, хозяин участка стремится завершить работы, несмотря на необходимость затягивания поясов в быту. Так или иначе, планируется максимальное усовершенствование участка.

Чему учит данный опыт?

История показывает, что некоторые решения лучше принимать сразу, чем откладывать их на потом. Обязательно стоит проверять качество проведённых ранее работ, чтобы избежать неприятностей и лишних трат в будущем. Это хорошая возможность для всех, кто планирует подобные проекты, быть более внимательными и предусмотрительными.

Перед сегодняшним гостевым поединком с «Сочи» тренерскому штабу «Авангарда» придется перекроить состав: вратарскую позицию займет Иван Просветов, а Никита Серебряков получит передышку.

Причиной отдыха голкипера стал его день рождения. Кроме того, омской команде не поможет нападающий Наиль Якупов – после повреждения, полученного в Тольятти, ему назначили дополнительное обследование. Кроме того не выйдет на лед молодой форвард Глеб Бурлака, который приболел.

В защитной линии тренеры могут сделать ставку на седьмого игрока обороны: в заявке на выезд значится Евгений Кашников. В качестве альтернативы рассматривается схема с одиннадцатью форвардами.

Оригинал статьи

Ещё читают в Омске:

Глава УФСИН нагрянул в омскую колонию

Встречный спрос желающих переехать в Омскую область и обзавестись здесь жильем продолжает расти.

Об этом на минувшей неделе сообщали в омском Росреестре. Специалисты ведомства обработали 386 экстерриториальных заявлений о регистрации недвижимости в нашем регионе, поступивших из других регионов России. Это на 37 % больше, чем во II квартале 2026 года, и на 77 % больше, чем в I квартале текущего года.

По данным регионального Управления Росреестра, наибольший интерес к Прииртышью проявлен жителями Москвы и Московской области. На втором месте — жители Самарской области, на третьем — Воронежской.

Нашему театру «Карусель» — 25 лет! Четверть века спектаклей, фестивалей, людей и событий. Кажется, что прожито несколько жизней, но любовь к делу остаётся неизменной.

Юбилейный концерт «Осенняя прогулка» объединил прошлое и будущее, актёров и зрителей театров «Карусель» и «Каруселька». На сцене — отрывки из любимых спектаклей: «Жил да был Крокодил», «Антарктида», «Детство», «Ос(ч)ень хочется тепла», «Чудеса Леди Мэри», «Вино из одуванчиков», «Русалка» и другие номера.

С нами были дружественные театры «ШуМиМ», «Третий круг», «Заново». Поздравления звучали от поэта и театрального критика Сергея Денисенко. Директор ГЦНТ Нэлли Бут вручила Благодарственное письмо Министерства культуры Омской области.

Спасибо зрителям за тёплые слова: «Такая добрая, семейная атмосфера! Чудесные фрагменты, талантливые артисты. Здорово быть частичкой такого коллектива!»

С днём рождения, театр!

В рамках заключительного этапа фестиваля «Месяц русской кухни» в Омске появилась необычная коллаборация: ресторан и модный дом создали совместный проект, где традиции русской гастрономии встречаются с современным прочтением национального стиля.

Идея союза родилась у команды модного дома: в их концепции важен «русский код», и платки — один из узнаваемых символов. Предприниматели предложили ресторану съёмку с платком в русском стиле, и идея быстро переросла в полноценную кросс-коллаборацию.

правительство региона

Подписывайся на АиФ-Омск

Посмотреть трансляцию можно в телеэфире, на нашем сайте, а также, скачав мобильное приложение в «Google Play» или «App Store».

Вперёд, «Авангард»!

«Авангард» на берегу Чёрного моря, на федеральной территории «Сириус», заканчивает свой четырёхматчевый выезд. Пока наши идут 5 очков из шести возможных. И сегодня матч с командой хоккейного клуба «Сочи».

После поражения в прошлой игре от «Лады» есть определённые изменения в составе: в воротах — Просветов, Гуляев переведён из защиты в нападение. Не играют сегодня Бурлака — видимо, это тренерское решение, — и Якупов, который получил травму в ходе прошлого матча с тольяттинцами и не доиграл встречу до конца.

Ждём, что команда встряхнётся и, несмотря на непривычно раннее начало игры — 00 по местному времени, — всё-таки покажет, что у неё есть характер и класс. Что касается класса, то он гораздо выше, чем у «Сочи», — «Авангард» обязан побеждать.

Но все мы знаем, что «Авангард» — команда непредсказуемая: может выиграть у кого угодно и проиграть кому угодно. Вот тогда, когда образуется химия, когда наша команда начнёт стабильно выигрывать, тогда можно будет спокойно выдохнуть и сказать, что коллектив в этом году состоялся. Пока идёт процесс склеивания команды»

Заявки на сайте принимаются до 27 декабря.

Рождественский полумарафон традиционно состоится 7 января на Соборной площади. Это первый массовый легкоатлетический старт года в регионе, который имеет неофициальный статус самого экстремального забега в мире и является членом Ассоциации международных марафонов и пробегов (AIMS).

В 2027 году участникам будут доступны три дистанции: классический полумарафон 21,1 км,

дистанция 10 км,

массовый забег на 3 км.

Для допуска на все дистанции участникам необходимо предоставить медицинскую справку установленного образца.

Рождественский полумарафон проводится в Омске с 1991 года и традиционно открывает сезон серии забегов «Сибирский международный марафон».

Уникальность забега — конкурс костюмов. Участники и болельщики могут выйти на старт в карнавальных, новогодних или сказочных образах: победителей определят в нескольких номинациях, а лучшие костюмы получат призы от организаторов и партнёров забега.

Онлайн-регистрация проходит на официальном сайте серии забегов SIM: runsim.ru до 27 декабря включительно.

В комментариях в аккаунте приёмной Председателя СК России А.И. Бастрыкина в социальной сети «ВКонтакте» поступило обращение о нарушении прав жителей Москаленского муниципального района Омской области на качественную дорожную инфраструктуру. Длительное время автомобильная дорога между поселками Пролетарский и Майский находится в непригодном состоянии: асфальтовое покрытие частично отсутствует, на поверхности образовались многочисленные ямы и неровности. В 2022 году судом вынесено решение о проведении ремонта полотна до конца 2024 года, однако до настоящего времени работы не начаты. В связи с этим проезд транспортных средств, в том числе школьного автобуса, затруднен и небезопасен.

Ранее А.И. Бастрыкин ставил указанную ситуацию на контроль в центральном аппарате ведомства.

В СУ СК России по Омской области дважды возбуждались уголовные дела. Впоследствии данные процессуальные решения были отменены надзорным органом. Обжалование следственными органами СК России указанных постановлений результатов не принесло.

В целях защиты прав граждан уголовно-правовыми методами региональным следственным управлением вновь возбуждено уголовное дело.

Председатель Следственного комитета Российской Федерации Александр Иванович Бастрыкин поручил руководителю СУ СК России по Омской области Виталию Владимировичу Батищеву представить доклад о проведенном по уголовному делу комплексе следственных действий и установленных обстоятельствах, а также мерах, принимаемых к реализации прав граждан на качественную дорожную инфраструктуру.

Исполнение поручения поставлено на контроль в центральном аппарате ведомства.

Почему вы решили стать врачом и выбрали именно свою специальность?

В моей семье нет врачей — я первая, кто выбрал медицинский путь. Мне всегда были интересны биология и всё живое, а ещё хотелось приносить реальную пользу людям. Медицина оказалась именно такой сферой. Здесь постоянно появляются новые знания, меняются подходы к диагностике и лечению, поэтому невозможно остановиться в развитии. И мне очень нравится, что в этой профессии ты никогда не остаёшься один: всегда можно посоветоваться с коллегами, обсудить сложный случай и вместе найти решение.

Какими качествами должен обладать хороший врач?

Прежде всего, быть внимательным, вовлечённым и неравнодушным к проблемам пациента. Конечно, важно быть грамотным, постоянно учиться, иметь широкий кругозор и быть этичным, не забывать, что перед тобой живой человек.

С какими жалобами чаще всего обращаются пациенты?

Чаще всего это повышенное давление, боли в спине, которые пациенты связывают с остеохондрозом, а также симптомы ОРВИ и жалобы на работу сердца. За привычными симптомами могут скрываться разные состояния, поэтому важно не заниматься самодиагностикой, а разбираться в причинах вместе с врачом.

Что для вас является главным показателем качественной работы врача?

Важно, чтобы помощь действительно приносила пользу пациенту. Врач должен грамотно разобраться в ситуации, объяснить свои рекомендации и помочь человеку понять, что нужно делать дальше.

Чем вы занимаетесь вне работы?

Люблю читать, гулять с друзьями, посещать интересные места. Также занимаюсь спортом, хожу в бассейн и участвую в разных мероприятиях, например, недавно ходила на медицинский квиз, который организовали коллеги. Скучать не приходится!

Какой совет по сохранению здоровья вы дали бы каждому человеку?

Не затягивать с обращением к врачу, если что-то беспокоит, и не ставить себе диагнозы по интернету. рекомендациям. И, конечно, не забывать о профилактике: проходить диспансеризацию и необходимые обследования, своевременно делать рекомендованные прививки и не забывать о профилактике — это одно из лучших средств сохранения здоровья.

Подать заявку на один из самых экстремальных забегов в мире можно на сайте runsim.ru до 27 декабря включительно.

Количество слотов ограниченно, поэтому рекомендуем зарегистрироваться заранее.

Рождественский полумарафон состоится традиционно 7 января. Стартуем на Соборной площади под звон колоколов Успенского собора.

В 2027 году участникам будут доступны три дистанции:

классический полумарафон – 21,1 км,

10 км,

массовый забег на 3 км.

Для допуска на все дистанции необходимо иметь меддопуск

В фотоловушку Горьковского района попал барсук, который готовится к холодам: малыш старательно утепляет свое жилище сухой травой.

На кадрах видно, как зверь тщательно готовит нору к спячке. Барсуки — известные чистоплотные хозяева, сейчас зверьки утепляют домики, после чего спят примерно с ноября по март.

Барсуки облюбовали Горьковский район и выстраивают там свои "мини-ЖК"

: Управление по охране животного мира

Написать в редакцию|Читать «Вести Омск» в MAX

Фрукты на каждый день и экзотика

Яблоко — apple /??p.?l/; груша — pear /pe?/; банан — banana /b??n??.n?/; апельсин — orange /??r.?nd?/. Виноградина — grape /?re?p/, а виноград — grapes /?re?ps/.

Манго — mango /?m??.???/; ананас — pineapple /?pa?n??p.?l/; киви — kiwi /?ki?.wi?/; папайя — papaya /p??pa?.?/; гранат — pomegranate /?p?m.???r?n.?t/. Инжир — fig /f??/, финик — date /de?t/.

Ягоды, цитрусовые и косточковые

Клубника — strawberry /?str??.b?r.i/; малина — raspberry /?r??z.b?r.i/ (буква p не произносится); ежевика — blackberry /?bl?k.b?r.i/; голубика — blueberry /?blu?.b?r.i/; клюква — cranberry /?kr?n.b?r.i/; крыжовник — gooseberry /???z.b?r.i/; смородина — currant /?k?r.?nt/.

Лимон — lemon /?lem.?n/, лайм — lime /la?m/, грейпфрут — grapefruit /??re?p.fru?t/. Персик — peach /pi?t?/, слива — plum /pl?m/, вишня — cherry /?t?er.i/, абрикос — apricot /?e?.pr?.k?t/. Арбуз — watermelon /?w??.t??mel.?n/, дыня — melon /?mel.?n/.

Как запомнить произношение

Транскрипция помогает заметить долгие и короткие звуки, ударение и редуцированные слоги. Прочитайте слова вслух сначала медленно, затем повторите их за аудиозаписью носителя: так легче связать написание с настоящим звучанием.

Для практики выберите пять любимых фруктов и произнесите их в контексте: I’d like a kilo of apples, please. — «Мне, пожалуйста, килограмм яблок»; Do you have fresh raspberries today? — «У вас сегодня есть свежая малина?» Ошибки не страшны: регулярное повторение поможет говорить свободнее и увереннее.

Пройдут заплывы среди мужчин и женщин в вольном стиле, брассе и баттерфляе на дистанциях 25, 50, 100 и 200 метров, а также в смешанных эстафетах 4х25 (брасс, вольный и комбинированный стили).

Торжественное открытие в 10.00. Начало заплывов – в 11.00.

В Музее просвещения представили работы петербургского фотографа и путешественника Александра Дымникова. Экспозиция «Рис. Люди и традиции Вьетнама» стала частью проекта «Мировая фотография в Омске».

Автор на протяжении нескольких лет приезжал во Вьетнам, чтобы запечатлеть традиционное выращивание риса в горных районах страны. В объектив попали террасные поля, сезонные работы и повседневная жизнь местных жителей, которые до сих пор обрабатывают землю вручную.

Фотографии позволяют увидеть не только природные пейзажи Северного Вьетнама, но и культуру региона, где земледелие остаётся важной частью многовековых традиций.

Фото: со страницы «Министерство культуры Омской области» во «ВКонтакте»

Реконструкторы воссоздали события, когда Народное ополчение Минина и Пожарского выбило поляков из столицы.

В преддверии 414-ой годовщины этих событий и Дня народного единства в Омск съехались 180 участников клубов исторической реконструкции, а также любителей и знатоков истории. Местом проведения стала площадка у Тобольских ворот Омской крепости. Там воссозданы элементы старых фортификационных сооружений — редутов и рвов. Задействовали макеты пушек и ручное огнестрельное оружие той эпохи, а также сложную пиротехнику. Задача была — максимально погрузить зрителя в атмосферу важнейших событий четырехвековой давности.

Всесибирский военно-исторический фестиваль прошел уже в 5-ый раз. Его цель — популяризовать отечественную историю. Проект получил поддержку Фонда президентских грантов.

Подробнее в видео к посту!