«Подпольные» пельменные цеха: кто кормит омичей в обход магазинов

Подпольные пельменные цеха: кто кормит омичей в обход магазинов

В Омске расцветают микропредприниматели, производящие и торгующие едой и готовой продукцией прямо из своих квартир. В таких подпольных цехах, которые чаще всего расположены на кухне в обычной квартире, за день лепятся сотни пельменей, производятся десятки тортов и столько же банок тушенки.

Распространяется такой гастрономический самопал через площадки объявлений, домовые чаты и каналы в мессенджерах. Однако лучшая реклама это довольные покупатели, которые и хвалебный отзыв напишут, и друзьям расскажут, расширяя клиентскую базу.

Корреспондент Омск-информа решил выяснить, насколько обширен рынок такой продукции, выгодно ли покупать товар, сколько зарабатывают производители и самое главное безопасно ли это.