Сегодня Всемирный день одуванчиков
Он отмечается 13 мая. Время для празднования подходящее: одуванчики уже расцвели повсюду. И если у нас в основном принято любоваться ими на чужой клумбе и считать сорняками на своей, то в других странах одуванчики — полноценная овощная культура. Ведь съедобны у них и цветки, и листья, и даже корни. Предлагаем познакомиться с рецептами блюд и напитков из этих растений.
Но отметим, что заготавливать одуванчики нужно в экологически чистых местах, вдали от людей, машин, выбросов промышленных предприятий. Также при язве желудка и других проблемах со здоровьем стоит перед употреблением одуванчиков проконсультироваться с врачом.
