Творог и кефир с кишечной палочкой пытаются продать омичам
Россельхознадзор аннулировал и приостановил 25 деклараций омских производителей мяса и молока. Причиной стали нарушения:
ООО «7-Я» оформила документы на полуфабрикаты из мяса птицы, хотя не провело все обязательные лабораторные испытания.
В пробах творога, сливочного масла, кефира и ряженки СППК «Тюкалинский хлеб» обнаружили бактерии группы кишечной палочки, дрожжи и ненормальное содержание молочнокислых микроорганизмов и мезофильных аэробных и факультативно-аэробных микроорганизмов.
В сыре мягком «Адыгейский» индивидуального предпринимателя Макарян Р.К. из Калачинска выявили несоответствие по жирно-кислотному составу.
Приостановка и аннулирование деклараций означает, что производители не могут продавать эту продукцию, пока не устранят нарушения.
