Почему питание первого года жизни так важно
Рассказывает врач – педиатр детской городской поликлиники №2 имени Скворцова В Е. Ларионова Марина Васильевна.
Питание детей первого года жизни играет ключевую роль в развитии ребёнка . За это время малыш увеличивает массу почти втрое, вырастает примерно на 25 см, активно формируется мозг, нервная и пищевая системы, укрепляется иммунитет и костная ткань. Для обеспечение этих процессов необходимые питательные вещества, которые поступают в организм малыша с правильно подобранным рационом.
Сбалансированнос питание ребенка должно включать.
-Белки строительный материал для клеток, костей и мышц.
-Жиры -источник энергии и основа развития моза.
-Углеводы - основное «топливо» для активного роста.
-витамины и микроэлементы - регулируют обмен веществ и поддерживают иммунную защиту.
Дефицит питательных веществ приводит к серьезным нарушениям:
-недостаток железа - анемия, слабость, бледность, замедление когнитивного развития;
-нехватка витамина D - рахит, деформация костей, нарушение осанки;
-дефицит белка - задержка роста, ослабление мышечной ткани;
-недостаток витаминов А. С.Е и цинка - ослабленис иммунитета.
Не менее опасен и избыток питания. Ранний прикорм или перекорм перегружают желудок, печень и поджелудочную железу, вызывают функциональные расстройства пищеварения, ожирение и аллергические реакций
До 6 месяцев грудное молоко полностью покрывает энергетические потребности млаленца. После полугода организм ребенка активно растет, развивается нервная система, появляются первые зубы - увеличивается расход энергии и строительных материалов.
Поэтому грудное молоко остается основой питания, но требует дополнения в виде прикорма, который помогает адаптировать пищеварительную систему к новой пище, - поясняет врач – педиатр.
Первым блюдом должно быть овощное шюре или безмолочная каша.
Детям с нормальной или избыточной массой тела рекомендуется начинать с овощей: кабачка, брокколи, цветной капусты.
При недостаточной прибавке веса - с каши: гречневой, рисовой или кукурузной.
Овощи и каши готовят без соли, сахара и добавок. Консистенция должна быть однородной, мягкой, без комков.
Как правильно проводить прикорм:
Первый раз дают чайной ложки нового продукта перед основным кормлением.
Если нет реакции (сыпь, вздутие, изменения стула), дозу увеличивают постепенно. В течение 5-7 дней доводят объем до возрастной нормы.
Между введением новых продуктов выдерживают паузу 5-7 дней, чтобы оценить переносимость.
Начинать прикорм лучше в утренние часы, чтобы отследить реакцию в течение
Если у ребенка появляется сыпь, колики или он отказывается от пищи, новый продукт временно исключают и пробуют снова через 1-2 недели. Даже после начала прикорма грудное молоко остается основой рациона: оно обеспечивает антитела, жиры, ферменты и гормоны роста, поддерживающие развитие и иммунитет.
Сохранение грудного молока после введения прикорма помогает мягко перейти к «взрослой» пище и закрепляет здоровые пищевые привычки.
Если грудное вскармливание невозможно, используют адаптированные молочные смеси, приближенные по составу к женскому молоку.
