Нежная курица с грибами в сливочном соусе

Приготовление изысканного блюда не всегда требует много усилий. Попробуйте этот простой, но восхитительный рецепт курицы с шампиньонами в сливочном соусе, который станет настоящей находкой для вечеров с семьей или друзьями.

Что понадобится

• Куриное филе
• Шампиньоны
• Сливки (20%)
• 1 лук
• 3 зубчика чеснока
• Сливочное масло
• 1 ч.л. паприки
• Соль и черный перец по вкусу
• Петрушка для украшения

Как приготовить курицу с грибами

Начните с подготовки куриного филе, нарезав его на крупные кусочки. Обжарьте на сливочном масле до золотистой корочки. Не забудьте приправить филе солью, перцем и паприкой, затем временно отложите его в сторону.

На той же сковороде обжарьте нарезанные шампиньоны до тех пор, пока вся влага не испарится. Затем добавьте порезанный лук и готовьте до его мягкости. В завершение добавьте чеснок и продолжайте жарить еще пару минут для раскрытия аромата.

Верните куриные кусочки в сковороду, залейте все сливками и тушите на среднем огне в течение 10 минут. За несколько минут до готовности добавьте мелко нарезанную петрушку для освежающего вкуса.

Советы по сервировке

Это блюдо прекрасно сочетается с картофельным пюре или свежим хлебом. Не забудьте украсить его дополнительной порцией свежей зелени перед подачей. Такой ужин не оставит равнодушным никого!