Пригоревший жир и остатки еды со временем покрывают стенки духовки нагаром и могут стать причиной неприятного запаха. Вернуть поверхности чистоту помогут простые средства, которые часто есть дома. Перед уборкой выключите духовку и дайте ей остыть, а также проверьте инструкцию: некоторые покрытия требуют особого ухода.
Сода, уксус и лимон
Смешайте половину стакана пищевой соды с 2–3 столовыми ложками воды, чтобы получилась густая паста. Нанесите её на загрязнённые стенки, не затрагивая нагревательные элементы и уплотнители, и оставьте на 30–40 минут. Затем протрите поверхности влажной губкой. Если нагар остался, обработайте его небольшим количеством 9%-го уксуса и снова аккуратно протрите. Не смешивайте уксус с содой заранее: реакция быстро заканчивается, и средство теряет часть очищающего эффекта.
Для свежих загрязнений подойдёт лимонный пар. Растворите 2–3 столовые ложки лимонной кислоты в 500 мл воды, перелейте в жаропрочную ёмкость и прогрейте в духовке при 150–180 °C около 30 минут. После остывания протрите стенки. Вместо кислоты можно использовать сок и кожуру двух-трёх лимонов.
Мыло и паровая очистка
Натрите половину бруска хозяйственного мыла и растворите стружку в 500 мл горячей воды. Нанесите раствор на загрязнения, оставьте на один-два часа, затем смойте влажной губкой. После уборки несколько раз протрите поверхность чистой водой.
Если у духовки нет функции паровой очистки, поставьте внутрь жаропрочную ёмкость с водой и нагревайте прибор при 200 °C в течение 30–40 минут. Пар размягчит загрязнения. Дайте духовке остыть, прежде чем открывать её и вытирать поверхности: горячий пар может обжечь. Пиролиз включайте только в моделях с такой функцией и строго по инструкции производителя.
Как поддерживать чистоту
После приготовления дождитесь, пока духовка станет тёплой, и протрите её влажной губкой. Жирные блюда можно готовить на специальном коврике, если он подходит для вашей модели; не закрывайте фольгой дно и вентиляционные отверстия. Решётки удобно замочить в горячей воде с содой, а затем очистить губкой.