«Дары осени»: как силовики превратили уху в «балык сорпа» и объединили народы
Второй год подряд на территории лагеря «Зарница» регионального УФСИН проходит осенний фестиваль «Дары осени», который стал не просто гастрономическим событием, а настоящим символом дружбы, взаимовыручки и многонационального единства.
В этом году праздник получился особенно масштабным: он объединил сотрудников разных поколений силовых ведомств, ветеранов службы, активистов молодежного совета и гостей со всего региона. Особую атмосферу создали спасатели - они не ограничились формальным участием, а воссоздали быт и культуру своих соседей из Казахстана.
У сотрудников МЧС России - не просто выставка, а настоящая «оранжерея под открытым небом». В фотозоне красовались гигантские кабачки, тыквы-богатыри и огромные томаты. Кстати, вырастили «чемпионов» на своих приусадебных участках. Палатка стала центром притяжения для детей и взрослых: здесь можно было сфотографироваться с тыквой размером с колесо, а самые смелые пытались поднять кабачок, весивший, по слухам, больше 15 килограммов.
«В такие минуты понимаешь: нет никаких границ - ни между поколениями, ни между народами. Старшие с любовью делятся своим опытом, младшие с благодарностью его принимают, и рождается праздник, который по-настоящему сплачивает коллектив. В нашем регионе мирно соседствуют десятки культур. Молодёжный совет и совет ветеранов у нас всегда вместе, можно сказать, что такой праздник объединил и поколения, и народы. Хорошая традиция, будем ждать следующую осень и собирать урожай. «Дары осени» стали не просто конкурсом, а настоящей площадкой для укрепления командного духа и уважения к труду каждого сотрудника. Спасибо организаторам за такое яркое и душевное мероприятие», - сказал начальник Главного управления МЧС России по Омской области Александр Рекин.
Участники в народных костюмах готовили традиционные блюда. Предлагали рассыпчатый плов, хрустящие чебуреки, нежные блины, пряные лепёшки. Сотрудники 24 и 4 пожарно-спасательных частей на живом огне варили ароматную уху - но с национальным колоритом. Пока бульон набирал крепость, огнеборцы рассказывали гостям:
«То, что в русской традиции называют «ухой», в казахской кухне чаще именуют «балык сорпа» - то есть «рыбный бульон». А само слово «сорпа» в целом в казахской кухне обозначает густой суп на мясном или рыбном бульоне. Так что когда говорят «казахская уха» - имеют в виду именно «балык сорпа»».
Котёл опустел в считанные минуты - а желающих попробовать «балык сорпа» было больше, чем кастрюля смогла вместить. «Огнетушич» приветствовал гостей фестиваля: обнимал малышей, делал селфи с ветеранами и даже пытался станцевать с бабушками под гармонь. Но между кадрами и шутками он успевал повторять главное: «Ребята, дома у каждого должен быть огнетушитель! Проверьте - а у вас есть?»
При оценке жюри учитывало оформление выставки, костюмы и вкус блюд. Команда Главного управления МЧС России заняла почётное третье место. Победители в различных номинациях получили дипломы и памятные подарки. Творческие коллективы подразделений подарили зрителям вокальные и танцевальные номера.
«Гости уходили с корзинами вкусных угощений и отличным настроением, а главное - с чувством гордости за свой коллектив. «Дары осени» показали: даже в непростых условиях службы мы умеем находить радость, ценить природу и видеть красоту нашего общего дома. Ждем третьего фестиваля - он обещает быть еще щедрее», - поделилась участница фестиваля, заместитель председателя Молодежного совета регионального МЧС России Виктория Ковалева.
Подписывайся на МЧС России в MAX | ВК
