Диетолог назвал самое опасное время для ужина
После 23:00 принимать пищу уже вредно.
Диетолог Ана Лусон рассказала о вреде слишком позднего ужина. Как сообщает «Лента.ру», самое опасное время для последнего приема пищи – после 23:00.
В 21:00 ужинать еще можно. Уровень мелатонина в организме еще низкий, поджелудочная железа продолжает выделять инсулин, а углеводы и жиры эффективно перерабатываются.
В 22:00 уже начинается выработка мелатонина. Снижается толерантность к глюкозе, работа желудка замедляется. Ужин в это время уже не считается безопасным. А вот в 23:00 ужин вреден для здоровья.
– Уровень мелатонина в это время высок, возникает состояние временной физиологической инсулинорезистентности. Организм плохо справляется с глюкозой, что приводит к хронически высокому уровню сахара и триглицеридов в крови, – предупредила Лусон.
Последнее приводит к накоплению жира и воспалению.
