Приготовление домашнего мяса по этому рецепту — это не только вкусно, но и полезно. Это «бутербродное» мясо можно использовать как начинку для бутербродов или подавать с гарниром. Главное, что оно всегда остается мягким и сочным.
Колбаса, безусловно, спасает в будний день — взял несколько ломтиков, положил на хлеб и наслаждаешься. Однако, гораздо выгоднее и вкуснее подготовить мясо самостоятельно. При хранении в холодильнике оно может оставаться свежим до пяти дней, но, конечно, это изделие вы съедите гораздо быстрее!
Как приготовить мясо
Для этого рецепта идеально подойдет говядина, свинина или курица, и даже говядина получится невероятно нежной.
Далее, готовим заправку: смешиваем соль, сахар, перец, растительное масло, уксус и соевый соус до однородного состояния. При желании можно добавить любимые специи.
Обжаренное мясо помещаем в контейнер, заливаем приготовленной заправкой и хорошо перемешиваем. Мясо можно есть сразу, но со временем его вкус только улучшится. Подавать можно как на бутерброд, так и с гарниром — в любом варианте оно будет потрясающим.
Ингредиенты:
- Говядина/свинина/курица — 300 г
- Соевый соус, растительное масло, перец — по вкусу
Для заправки:
- Чеснок — 3 зубчика
- Растительное масло — 5 ст.л.
- Соевый соус — 3 ст.л.
- Бальзамический уксус — 2 ст.л.
- Сахар — 1 ч.л.
- Специи — по вкусу
И, кстати, если всё же возникнет желание приобрести колбасу, стоит ознакомиться с видео ниже, где представлены лучшие варианты.
