Приближается теплое время года, и свежевыжатые лимонады становятся настоящим маст-хэвом. Один из эксклюзивных вариантов - лимонад из щавеля с добавлением чая матча, который станет не только освежающим напитком, но и оригинальным угощением для уличных пикников и встреч с друзьями.
Что потребуется для приготовления
- Щавель - 400 г
- Сахар - 880 г
- Матча - 7 г
- Свежевыжатый лимонный сок - 50 мл
- Минеральная вода без газа - 100 мл
- Минеральная вода с газом - 800 мл
- Мята - 5 г
Этапы приготовления
Первым делом готовится сироп из щавеля. Для этого необходимо сварить сахарный сироп, используя 800 граммов сахара и 1 литр воды. Щавель нужно нарезать произвольно, смешать с получившимся сиропом и тщательно измельчить с помощью блендера.Следующий шаг - приготовление сиропа из матчи. В 100 мл холодной минеральной воды без газа следует добавить 80 граммов сахара и 5 граммов матчи. Все компоненты хорошо перемешиваются до полного растворения сахара.Теперь настало время смешивать: в кувшин со льдом наливается по 100 мл каждого из сиропов, добавляется лимонный сок и все перемешивается. Кувшин доводится до верха минеральной водой с газом.Заключительный штрих - украсить лимонад свежими листьями мяты и щавеля, посыпать порошком чая матча и подать к столу сразу же.Такой оригинальный напиток станет прекрасным способом освежиться в жаркий день и удивить гостей новыми вкусами. Делитесь этим удивительным рецептом с друзьями в социальных сетях и не забывайте готовить вместе!
