Попробуйте удивительное сочетание свежих зеленых бобов с насыщенным арахисовым соусом, который прекрасно дополнит любой стол. Это блюдо не только порадует вкусом, но и украсит вашу кухню яркими цветами и ароматами.
Ингредиенты
- 250 г зеленых бобов (обрезанные и очищенные)
- 2 зубчика чеснока
- 1 ст. ложка арахисовой пасты
- 1 ч. ложка светлого соевого соуса
- 1 ч. ложка рисового уксуса
- 2 ст. ложки чили масла
Приготовление
В большой кастрюле доведите воду до бурного кипения. Аккуратно добавьте зеленые бобы и варите до мягкости, следя, чтобы они не переварились. После этого откиньте их на дуршлаг и промойте под холодной водой, чтобы остановить процесс приготовления. Выложите бобы на красивую тарелку.В отдельной миске тщательно смешайте арахисовую пасту, соевый соус и рисовый уксус, до получения однородной массы. Затем влейте чили масло и снова все хорошо перемешайте до полного объединения ингредиентов.Полейте ароматным соусом заранее приготовленные бобы и посыпьте аккуратно измельченным чесноком. Блюдо готово к подаче!Не забудьте удивить своих гостей великолепным вкусом этой непревзойденной закуски, которая отлично сочетается с другими блюдами китайской кухни.
Приятного аппетита!
