Для четырёх брускетт понадобятся багет, 150 г клубники и 200 г рикотты. Сыр смешивают с мёдом и корицей, а ломтики хлеба подсушивают в духовке — затем остаётся добавить ягоды и, по желанию, базилик. Нарежьте багет на четыре ломтика и отправьте в духовку, пока они не станут слегка хрустящими. Клубнику нарежьте тонкими пластинками. Рикотту соедините с одной столовой ложкой мёда и щепоткой корицы. Распределите сырную смесь по подсушенному хлебу, сверху выложите клубнику. Для аромата добавьте листики базилика. Такая брускетта готовится без сложных ингредиентов и подходит для лёгкого ужина или десерта.
