По библейскому сюжету, когда ковчег Ноя причалил к горе Арарат, первое, что он увидел, была виноградная лоза. Именно с этого момента, согласно сказаниям, начинается долгие годы виноделия, в котором Армения занимает одно из древнейших мест.
Еще в древней Армении производили большое количество вина, торгуя им на международных рынках. Вино из этих земель, согласно Геродоту, высоко ценилось и транспортировалось через реки Евфрат и Тигр в Вавилон.
Торговые маршруты и популярность
Армения находилась на пересечении древних торговых путей, что способствовало успеху ее винодельни. Спрос на армянские вина был так велик, что город Вагаршапат стал торговым центром, как отмечает «Вавилонская Гемара». Ассирийский царь Sаргон II упоминает: «Вино лилось, как вода в реке», рассказывая о богатстве винных погребов региона.
Древние находки
Археологический комплекс «Арени-1» в Вайоц Дзоре является наиболее ранним свидетельством винного производства на территории Армении, датируемым 6200-6000 годами назад. Исследования показывают, что пещера служила ритуальным целям. Здесь были найдены глиняные сосуды с остатками вина и инструментами для его производства.
Возрождение традиции
Современная история армянского виноделия стартует в 1887 году, когда купец Нерсес Таиров основал первую винодельню в Эриванской крепости. Имелись прорывы в производстве, и вскоре продукция Шустова завоевала широкую популярность благодаря оригинальным маркетинговым ходам. В Советском Союзе армянское виноделие также процветало, а после стран людей вернулись из-за границы и начали внедрять новые технологии и методы виноделия.
На сегодняшний день в Армении насчитывается около пятидесяти винодельческих хозяйств и более 17 тысяч гектаров виноградников, где производят разнообразные сорта вин. Такая гармония традиционных и современных практик уже стала неотъемлемой частью культурной жизни страны, придавая ей новое дыхание.
