На этот раз в меню попали сырники, приготовленные из творога на основе топлёного молока. Результат порадовал необычным, но приятным вкусом, который стал приятным разнообразием в рационе. Хотя это не означает, что такой вариант приготовления станет постоянным, иногда можно побаловать себя чем-то новеньким.
Для приготовления использовался творог от известного производителя "Кубанский молочник" с жирностью 5%. Продукт был приобретён в супермаркете "Магнит" по цене 79 рублей за упаковку весом 180 граммов.
При этом важно отметить, что данное блюдо готовится без яиц. Благодаря вязкой консистенции творога, можно обойтись минимальным количеством муки.
КБЖУ: 136/16/4/7
Ингредиенты (на 10 небольших штук):
- Творог из топлёного молока – 360 г.
- Рисовая цельнозерновая мука – 25-30 г.
- Соль – щепотка.
- Подсластитель – 3-4 г. (в 10 раз слаще сахара).
Метод приготовления:
1. Смешать все ингредиенты до получения плотной и эластичной массы.
2. Для удобства скатать массу в колбаску и нарезать на 8-10 равных частей, формируя сырники.
3. Выложить сырники на разогретую сковороду с каплей масла, жарить на среднем огне без крышки около 2 минут.
4. Перевернуть сырники, накрыть крышкой, убавить огонь и готовить ещё около того же времени.
Сырники готовы! После приготовления их рекомендуется полностью остудить, так как некоторым они больше нравятся в холодном виде.
Вкусные ПП рецепты из творога для домашнего использования:
- Низкокалорийный ПП торт "Малина-Кокос" без муки и сахара – всего 115 ккал!
- Шоколадный низкоуглеводный ПП торт из тыквы без глютена и сахара.
- Кофейно-карамельный ПП чизкейк без выпечки.
