Рубрика "День до зарплаты" продолжается! Сегодня в центре внимания оказалась простая и аппетитная закуска — бутерброды с мясом, которые можно приготовить всего за 5 рублей каждый.
Секреты приготовления: всего несколько ингредиентов
Для начала понадобятся куриные грудки (филе бедра), которые нарезаются на мелкие кусочки. Затем необходимо взбить 2 яйца и смешать их с мясом, мелко нарезанным луком и натертой морковью. В этой смеси добавляются майонез, немного муки, черный перец и соль. Все компоненты должны быть тщательно перемешаны.
После этого стоит отложить массу в холодильник на минимум 4 часа, чтобы курица успела промариноваться. Такой фарш можно хранить в холодильнике 3-4 дня — удобно, когда нужно быстро перекусить.
Приготовление и запекание
Багет с луком нарезается на 24 кусочка, после чего начинка равномерно распределяется на них. Получается около 20 полноценных бутербродов, так как некоторые кусочки будут меньше.
Часть бутербродов можно обжарить на растительном масле на небольшой конфорке, накрывая крышкой, чтобы они сохранили аромат. Другую часть стоит запекать в духовке на противне, смазанном маслом, при температуре 180 градусов на протяжении 15 минут.
Эти бутерброды получаются хрустящими и очень вкусными. Трудно сказать, что из них лучше: жареные или запеченные, так как оба варианта приятны на вкус.
Краткий расчет стоимости:
- Мясо курицы (филе бедра) — 200 г — 46,00 руб.
- Яйца — 2 шт. — 7,40 руб.
- Багет с луком — 1 шт. — 22,50 руб.
- Майонез — 3 ст.л. — 5,00 руб.
- Лук — 100 г — 4,90 руб.
- Мука — 3 ст.л. (75 г) — 1,70 руб.
- Морковь — 50 г — 2,50 руб.
- Масло растительное — 2 ст.л. — 2,10 руб.
Общая стоимость составляет 92,10 руб., что делает каждый бутерброд приблизительно по 4,60 руб., округляя до 5 рублей. Приятного аппетита!
